煉り切り、雪平、羊羹の三ッ盛です。 昔ながらのお菓子ですが、甘さは控えめです。
しっとりした甘さ控えめのこしあんが入って、食べやすくなっています。 薯蕷饅頭にもできます。（慶事用の場合は紅白）
菊の形状のバターケーキです。
お菓子のヒロヤ
