ドイツ語でバウムクーヘンは‘木のお菓子‘。

年輪のようにみえる切り口が「長寿」や「繁栄」をイメージさせることから縁起の良いお菓子とされています。

当店のバウムクーヘンは良質なフレッシュバターと、こだわりの卵を使い一層一層丁寧に焼き上げ、ふんわり・しっとりしたコクのある味わいが楽しめます。

美味しい仲間たち

■ねんりん焼き

白神のブナの葉の粉末を生地にまぜ込んで焼き上げた抹茶味のバウムクーヘンです

■りんごものがたり

バウムクーヘンの表面にりんごジャムをコーティングした、さっぱりと食べやすいバウムクーヘンです